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En la antigüedad la cocina era una actividad importante dentro de la familia, se pasaban recetas de padres a hijos como un medio de supervivencia y un modo de compartir un linaje cultural e informativo de una generación a la siguiente. Ahora bien en la actualidad de alguna manera hemos perdido el toque con nuestras raíces de cocina.

¿Cómo ha pasado esto?

Hay bastantes factores en cuanto a por qué hemos dejado de cocinar; una razón grande que creo es debido al impacto de alimentos envasados y la conveniencia que definitivamente poseen la mayoría de nuestros anaqueles del supermercado y restaurantes de comida rápida , ya que es una manera más practica e incluso barata a la hora de cocinar..

A pesar de aquellos motivos detallo a continuación algunos beneficios de cocinar.

¿Por qué cocinero?

No tenemos que ser esclavos de las industrias que proveen a nuestras familias de la comida desprovista del valor nutritivo. Podemos aprender a cocinar y cocinar por muchos grandes motivos como los siguientes:

Gusto -: Dicen que no hay nada como la cocina casera. La enseñanza a cocinar nos puede ayudar a conseguir la grandeza del sabor aprendiendo cómo ciertos alimentos se relacionan el uno con el otro, aprendiendo de sabores  la cocina puede ayudar a hacer de ingredientes algo suaves e indiferentes grandes  comidas deliciosas y atractivas.

Experiencia – podemos ampliar nuestros horizontes cocinando con recetas étnicas diferentes. Los alimentos diferentes nos pueden llevar a sitios diferentes y experimentar gustos diferentes a los que a qué estamos acostumbrados y por tanto podemos aprender sobre culturas diferentes a través de la comida.

La calidad – Cuando cocinamos para nosotros elegimos lo que entra en nuestro organismo. Tenemos el control último de la calidad de los ingredientes.

Conveniencia – Aunque unos puedan discrepar, creo cuando cocinamos para nosotros podemos hacer nuestras comidas más nutritivas cuidando mejor de los alimentos que forman parte de nuestra dieta.

Salud – Cuando cocinamos para nosotros podemos hacer alimentos más nutritivos que encontraríamos en alimentos envasados. ¡Podemos aprender hasta cómo preparar los alimentos por tanto es más nutritivo!

Los Ingredientes puros y Verdaderos – Cocinando para ti te dejan elegir los ingredientes que quieres usar y los puedes escoger libres o artificiales .

Independencia – la Enseñanza a cocinar nos puede dar un gran sentido de libertad e independencia. Conocerte capaz de cocinar para ti te puede dar la satisfacción que cuidas de ti mismo.

Costo – Tantos alimentos cuestan mucho más cuando los compramos, cocinar para ti mismo puede ser asombroso cuánto más barato puede resultar hacer tus propias versiones de ciertos alimentos.

Linaje cultural – la Enseñanza de tu familia y/o queridos sobra la cocina puede ser una manera de transmitir la información que vivirá de para siempre a través de la comida.

La expresión del Amor – Una de las mayores ventajas de la cocina, sobre todo para otros, es que cocinando puedes expresar a otros tú amor y mostrar que sientes cariño por ellos.

¡Espero que te sientas inspirado por las ventajas de cocina y te sientas inspirado a preparar algo nutritivo y delicioso para ti o tus seres queridos!

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